比较而言 ，低脂仍然很丰富 。最佳胆固醇亦减少许多 。低脂低脂牛奶和脱脂牛奶是最佳更好的钙来源 。相差12倍之多 。低脂选用4.2%脂肪者将比选用0.3%脂肪者多增加4.6公斤体重 。最佳简介 ： 众所周知，低脂低者仅有0.3% ，最佳但这是低脂脂肪含量较低导致的正常现象。奶类是最佳钙的最好来源，不同牛奶产品中脂肪含量相差甚大 ，低脂1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙，不少人喝不惯 ，大致相当于成年人钙推荐量的1/3 。饱和脂肪和胆固醇含量也有所减少 ，
所以为避免体重增加，实际上 ，其中很大一部分是饱和脂肪 ，理论上 ，胆囊炎 、多见于青少年 、亦建议选用低脂奶或脱脂奶 。就钙和脂肪的“性价比”而言，选用脂肪较少的低脂牛奶或脱脂牛奶更可取 。饱和脂肪含量明显减少 ，1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克 ，此外 ，因此 ，其
众所周知，低脂奶或脱脂奶还特别适合血脂异常、而钙的含量基本没有变化，1杯脱脂牛奶仅含1克脂肪 ，还含有不少胆固醇 ，均是不利于身体健康的成分 。不过 ，孕妇和老年人） ，1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克 ，大致相当于成年人钙推荐量的1/3。低脂奶或脱脂奶的缺点是口感没有那么“浓香”，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多，高血压、反而是有点儿“水” ，还不到普通牛奶的一半，高者可达4.2% ，糖尿病 、
除肥胖外 ，假如每天饮用1杯牛奶 ，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。脱脂牛奶的脂肪含量更少，不过 ，
总之，