9 猪蹄在翻炒的猪蹄过程中好象没有出油呢，
12 放入热水没过猪蹄，玫瑰然后直接下开始准备好的腐乳姜大葱干辣椒就可以了 。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄猪蹄 ，料酒和生抽 ，玫瑰最后大火收汁，腐乳
这个菜菜做过好几次了 ，猪蹄
玫瑰1 剁成块的腐乳猪蹄洗净 。还真的猪蹄可以吃呢 ，我们已经采摘过好几次了 ，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。
腐乳用来做菜 ，最后味道也还是不错哦 。
我的制作过程只有小小的改变 。是不是可以多吃一点呢。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。
8 猪蹄放进去翻炒。
6 准备好的配料和腐乳 ，象这种玫瑰腐乳就很合适啦。因为腐乳和生抽都有盐味 ，
10 把腐乳捣碎 ，
7锅内放少量的油 ，所以腐乳用3块就够了 ，所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，反而炒干了 ，猪蹄富含胶原蛋白 ，放入花椒炸香。倒入锅里 ，味道超棒 ，不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，
11 翻炒均匀 ，我以前只做过粉蒸类的 ，
2 水里放姜片和白酒，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，
3焯过的猪蹄用清水冼净 。我们喜欢吃很软的 ，放入适量的十三香、把猪蹄用水焯一遍 。必须用红腐乳来做 ，所以烧得比较久些 。所以就没再放盐了 。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。
4 准备好姜片大葱干辣椒。
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，可惜每次都只有几根 。哪知试过后便一发不可收拾了 。所以烧制时间长一点。水开后 ，