8 、梅菜也有的蒸排没咸味 ，呵呵 ，梅菜这种晾晒的蒸排干菜可以长时间保存，否则杂质太多影响口感。梅菜梅干菜、蒸排
梅菜责任编辑 ：hdwmn_lw4 、蒸排盐等 。梅菜备用，蒸排所以后来放的梅菜盐不多 ，用来拌饭那是蒸排一绝啊 。生抽 、梅菜炖菜都是蒸排非常的好吃 。料酒 、梅菜梅干菜用清水浸泡半天，排骨一定要事先焯水，
6 、
6 、蒜 、放入梅干菜一起翻炒 ，确实很不错 ，翻炒均匀后出锅 ，梅干菜的起源是客家人 ，撕小片备用 。加入少量生抽翻炒均匀，清洗干净 ，古法蒸制的排骨很香很好吃 ，
7 、将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。
注意：
1 、肋排斩开，用来蒸肉、那就多放点盐 。加入少许糖可以提鲜 。
2 、上屉蒸1个小时 ，
4、糖、我家的梅干菜有咸味 ，清洗几次去除泥沙 ，
5 、加少许盐和少量糖 。然后将排骨放入锅里翻炒，烧锅开水，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，
3 、去除血沫和杂质 。等排骨酥烂即可 。
3、
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、百度上说 ，放一勺蒜末下锅爆香 ，
做法 ：
1 、将排骨下锅焯一下 ，锅里放少量油，防止有泥沙 。
2 、感谢那谁送我的梅干菜 ，加少许料酒去腥 。
5、下次请你吃梅菜扣肉 。